Ecco l'intervista alla redazione di toscanaetirreno.com pubblicata dal Tirreno nell'inserto Estate di sabato 24 luglio 2010.

Per tutte le sagre, consultate www.toscanaetirreno.com

Hit Parade delle Sagre in Toscana 2010 - sul Tirreno

Da Piombino parte la sfida di Quanto Basta, primo Festival dell’economia ecologica, un evento nato con l’obiettivo di tracciare nuovi percorsi di responsabilità ambientale.

Dal 2 al 6 giugno 2010

Nel programma del Festival di Piombino, incontri, tavole rotonde e workshop affronteranno il tema della sostenibilità ambientale quale fondamento economico, con iniziative che coinvolgeranno vari spazi cittadini e si rivolgeranno anche al pubblico più giovane.

Percorsi di confronto e di sensibilizzazione sui temi relativi al diritto ambientale, alla vivibilità delle città, ai prodotti di una agricoltura di qualità. Il programma è diviso in quattro sessioni. La prima sessione introduce le tematiche dell’economia ecologica; la seconda si occupa della cultura della sostenibilità ambientale; la terza dà voce alle realtà territoriali e i percorsi verso un’altra economia; la quarta, affronta il tema della città e dei suoi rapporti con il territorio, sia dal punto di vista dello spreco urbanistico, sia da quello di una governance più attenta alla qualità della vita e della sostenibilità.

La rosa del Chianti in mostra a San Casciano Val di Pesa (FI)

Al via l’ottava edizione di Rose, Pane e Vino - mostra floro-vivaistica dedicata alla rosa e al vino prodotti nel cuore della Toscana.

Una due giorni intensa e ricca di appuntamenti, in programma sabato 22 e domenica 23 maggio 2010, che vuole stupire con eventi speciali le migliaia di visitatori  che ogni anno (circa 15mila) prendono d’assalto il centro storico inebriati dai colori e dai profumi dell’aristocratico fiore prodotto nel comune chiantigiano. E’ la rosa detta del Chianti (bengalensis o chinensis semper fiorens) che lega la sua fama al vino e all’utilizzo nel mondo agricolo come strumento naturale in grado di segnalare preventivamente le malattie che colpiscono i vigneti.

I gazebo e i negozi del centro storico, sabato 22, rimarranno aperti dalle 15 alle 20, mentre domenica 23 l’apertura è dalle 8 alle 21. L’area dove verrà allestita l’iniziativa interessa il cuore del capoluogo: appariranno tappezzate di rose via Machiavelli, via Roma, via Morrocchesi, via IV Novembre, piazza Pierozzi, via Curiel, piazza delle Erbe e Borgo Sarchiani.

A Lucca, Pisa e Siena cortili e giardini aperti domenica 16 maggio 2010.
A Firenze e sui colli fiorentini cortili e giardini aperti domenica 23 maggio 2010.
Dalle ore 10 alle ore 13 e dalle ore 15 alle ore 19. Ingresso libero.

"Toscana Esclusiva" è la XVa edizione di una manifestazione promossa dall’Associazione Dimore Storiche Italiane Sezione Toscana. L’iniziativa prevede l’apertura al pubblico di cortili e giardini di importanti palazzi e ville private - un’occasione per scoprire e conoscere angoli nascosti o luoghi meno noti della nostra regione. Sono giornate per sensibilizzare l’opinione pubblica sui problemi della conservazione del patrimonio architettonico italiano.
La manifestazione viene realizzata grazie alla gentile disponibilità dei proprietari e alla collaborazione di altre Associazioni di volontariato (giovani volontari ADSI, dei volontari degli Amici dei Musei Fiorentini, degli Amici della Terra e con il sostegno economico dell'Ente Cassa di Risparmio di Firenze.)

Per consultare l'elenco completo dei cortili e giardini visitabili nelle due giornate di apertura, si può consultare il sito: www.adsitoscana.it oppure scaricare qui il programma in formato PDF o leggere questo articolo fino in fondo!

Questo 23 maggio è l'ultima domenica di apertura speciale per partecipare alla Festa delle Oasi.

Un'occasione per entrare gratuitamente nelle aree protette WWF!

Tanti luoghi, anche in Toscana dove si scopre, si “tocca”, si ammira la natura, si esplorano boschi e radure, si avvistano cervi, fenicotteri e anatre selvatiche, si costruiscono nidi e aquiloni, si fotografano le farfalle, si liberano rapaci e tartarughe marine curati nei centri del WWF, si fanno percorsi sensoriali di giorno e di notte, e poi spettacoli, concerti di musiche tradizionali, pic-nic sui prati in fiore, mercatini biologici con i prodotti di “Terre dell’Oasi” che verranno lanciati proprio in occasione della festa.

Tutti coloro che, visitando un’Oasi in una delle tre domeniche, decideranno di diventare soci, riceveranno in omaggio una maglietta “Siamo tutti sulla stessa Arca”.

Il Real Collegio di Lucca ospita dal 23 al 27 aprile 2010 la seconda edizione della manifestazione ‘Quel che non è 2010’.

Come la precedente edizione, anche quest'anno l'evento si articolerà in tre sezioni principali:
il concorso di trompe l’ oeil, per le scuole superiori artistiche di tutta Italia (dal 23 al 25 aprile 2010): Il finto marmo e la finta pietra nella pittura del 600, del 700 e dell’800
le conferenze e le visite guidate ai palazzi dipinti della città
la mostra mercato di finiture di interni ed arredi da giardino

Si tratta di una manifestazione particolare, indirizzata a chi, per passione o per lavoro, si interessa alla casa e cerca spunti, proposte innovative e pratiche. Perciò si presenta come una grande officina, dove l'esperienza di abili artigiani incontra l'entusiasmo e la creatività dei ragazzi, dove le ditte più qualificate presentano i nuovi prodotti ed i progettisti propongono le loro soluzioni, dove alle conferenze sugli aspetti più innovativi dell'abitare, si accompagnano interventi sulla storia della decorazione, con visite guidate alle ville ed ai giardini storici; cinque giornate ricche di eventi ed approfondimenti per ispirare chi cerca un'idea.

Domenica 4 Aprile 2010, giorno di Pasqua, torna a Firenze lo Scoppio del Carro con la rievocazione storica.

Il fulcro della manifestazione è la distribuzione del fuoco santo al popolo fiorentino, oggi attraverso lo scoppio del cosiddetto  "Brindellone", un carro  pieno di fuochi d'artificio che viene innescato da un razzo travestito da colombina pasquale!

La mattina di Pasqua il Carro viene trasportato da buoi bianchi e scortato da armati, musici e sbandieratori del Calcio Storico Fiorentino, da Porta al Prato fino in piazza del Duomo, fra il Battistero e la Cattedrale. Il carro viene poi collegato all'altare maggiore del Duomo con un cavo metallico posto a sette metri di altezza e lungo questo cavo viene posizionata la colombina.
Nel frattempo l'Arcivescovo si reca col clero in Battistero, dove riceve il fuoco sacro (che proviene dalla chiesa dei SS.Apostoli ed è portato fino al Battistero da un corteo storico composto dal Comune e, mediante le insegne araldiche, dall'antica casata dei Pazzi). L'Arcivescovo benedice il fuoco e la folla della piazza con l'acqua benedetta nella veglia di Pasqua e poi torna in Duomo.
Durante la S. Messa, al canto del Gloria in excelsis Deo, l'Arcivescovo accende i razzi della Colombina, la quale scorre lungo il cavo e percorrendo tutta la navata centrale, arriva al Carro; qui appicca il fuoco ai mortaretti sul carro e poi segue il percorso inverso tornando all'altare Maggiore. Inizia con fragore lo scoppio assordante e, sia pure in maniera simbolica, la distribuzione a tutta la città del fuoco benedetto.

Se il volo si svolge senza intoppi, per Firenze si preannuncia un anno buono.

Il programma della tradizione fiorentina della Domenica di Pasqua:

• Ore 8,45 una rappresentanza del Corteo Storico della Repubblica Fiorentina parte dal Palagio di Parte Guelfa e, percorrendo Porta Rossa, Por S. Maria, via Vacchereccia, arriva in piazza della Signoria
• Ore 8,55 la rappresentanza si unisce con il Gonfalone della città. Da Palazzo Vecchio, percorrendo via Vacchereccia, via Por S. Maria, Borgo SS. Apostoli, il corteo raggiunge piazza del Limbo dove riceve le pietre del Santo Sepolcro.
• Ore 9,20 presso la chiesa di Santi Apostoli si tiene l'accensione del fuoco. Il corteo con il Portafuoco e il reliquiario con le pietre del Santo Sepolcro prosegue poi per piazza S. Trinità, via de’ Tornabuoni, via Strozzi, piazza della Repubblica, via Roma e raggiunge il “Carro di Fuoco” in piazza del Duomo.
• Ore 9,00 il Brindellone (Carro di Fuoco), accompagnato dal Corteo Storico della Repubblica Fiorentina, parte dal deposito de Il Prato per raggiungere piazza del Duomo (dove arriva alle 10) con il seguente itinerario: via Il Prato, Borgo Ognissanti, piazza Goldoni, via della Vigna Nuova, via Strozzi, piazza della Repubblica, via Roma.
• Ore 9,15 il gruppo dei bandierai degli Uffizi del Corteo Storico della Repubblica Fiorentina parte dal Palagio di Parte Guelfa e percorrendo via Pellicceria arriva in piazza della Repubblica dove si esibisce. In piazza della Repubblica, poi, ci sarà il ricongiungimento con il corteo proveniente da via Il Prato.
• Ore 10,00 prima dello Scoppio del Carro, in piazza Duomo si tiene il sorteggio per l'abbinamento delle partite del torneo di San Giovanni del Calcio Storico Fiorentino 2010.
• Ore 11,00 Scoppio del carro!

Se a Firenze la Pasqua fa rima con Colombina, anche la provincia di Firenze non è da meno. Orari e date sono diversi, ma lo spettacolo e il significato sono identici:

• 3 Aprile 2010: scoppio del carro anticipato al Sabato Santo a Rufina, in piazza Umberto I, e a Montefioralle nella chiesa di Santo Stefano, dove la cerimonia sarà uno spettacolo pirotecnico di luce e fuochi che rischiarerà il cielo perché entrambe le manifestazioni si svolgono in notturna (rispettivamente alle 24.00 e alle 22.00)
• 4 Aprile 2010: a Figline Valdarno dopo la Santa messa di Pasqua c'è il beneaugurante scoppio del carro, l'esibizione degli sbandieratori e il corteo storico delle quattro contrade che parteciperanno al prossimo Palio di San Rocco. A Greve in Chianti lo scoppio del carro è a mezzogiorno di Pasqua. Concludono la festa un brindisi e gli auguri in piazza. 
• A Panzano, la festa della Colombina è il 6 Aprile 2010 alle ore 18.00 in piazza Ricasoli e lo scoppio dei fuochi è accompagnato dalla processione di un corteo storico.

La Schiacciata di Pasqua è  tipica della tradizione gastronomica pasquale della Toscana, ed è un dolce povero della cucina contadina e della provincia di Pisa, in particolare delle zone di Fucecchio e San Miniato.

Le origini della schiacciata di Pasqua

La Schiacciata di Pasqua nasce nella seconda metà dell'Ottocento dall'idea delle famiglie contadine, per usare la gran quantità di uova del periodo pasquale  per fare un dolce, che servisse a festeggiare la Pasqua.

La schiacciata veniva preparata nel periodo della Quaresima e fino alla Pasqua di Rose (Pentecoste), quando non c'era molto altro da mangiare. Un vero e proprio pan dolce preparato con la pasta di pane arricchita di uova, zucchero e aromi.

La tipicità é data dal tipo di lavorazione e dalla fermentazione naturale che avveniva  grazie al calore che emanavano una volta i grandi bracieri, con cui anche si cucinava.

Le urne sono ora chiuse

Vedi i Risultati ufficiali delle elezioni sul sito della Regione Toscana

RISULTATI CANDIDATI PRESIDENTE

Francesco
Bosi

4,6%

Alfonso
De Virgiliis

0,8%

Monica
Faenzi

34,4%

Ilario
Palmisani

0,5%

Enrico
Rossi

59,7%

Votanti: 61,3%

Si vota per il rinnovo degli organi regionali

Domenica 28 MARZO, e lunedì 29 MARZO 2010, in tutti i Comuni della Toscana si vota per il rinnovo del Consiglio Regionale e l’elezione del Presidente della Giunta Regionale.

Riportiamo alcune informazioni, tratte dal sito della Regione, consultando il quale si potrà prendere visione, in tempo reale, di tutti gli aggiornamenti.

I seggi saranno aperti la domenica dalle 8.00 alle 22.00 e il lunedì dalle 7.00 alle 15.00.

L’elettore dovrà presentarsi al seggio con un documento di identità, e con la tessera elettorale. Chi non ha la tessera, o l'ha smarrita può richiederla all'ufficio elettorale del comune di residenza. La votazione avviene su un'unica scheda, che sulla parte sinistra reca i simboli e i candidati di ciascuna lista provinciale, e sulla parte destra il nome e il simbolo del candidato presidente a cui le liste sono collegate.

Un appuntamento ghiotto per turisti, curiosi e buongustai domenica 21 febbraio a San Giovanni Valdarno, un angolo di Toscana, dove arte, cultura e tradizioni popolari convivono ancora perfettamente: la prima edizione del Palio dello Stufato alla sangiovannese.

Lo Stufato, piatto di origine povera, la cui ricetta è ancora segretamente tramandata tra i cuochi sangiovannesi, è un’eccellenza gastronomica toscana che ancora in molti non conoscono al di fuori dell’area del Valdarno. Realizzato tramite una lunga e accurata cottura del muscolo di zampa, lo Stufato alla sangiovannese è aromatizzato con spezie preparate appositamente dai droghieri della città, il cosiddetto drogo, una miscela tanto misteriosa quanto leggendaria. Il risultato è una vera prelibatezza, ma anche l’espressione della storia e dell’identità di un popolo, che un marchio, legalmente depositato, tutela.

Tutto pronto, quindi, per il primo Palio dello Stufato alla Sangiovannese che domenica 21 febbraio, a partire dalle ore 12.00, si svolgerà nei saloni della Basilica di Santa Maria delle Grazie. Un confronto originale e gustoso che, attraverso il contributo di una giuria di esperti gourmet, guidati dal critico enogastronomico Leonardo Romanelli, e affiancata da una giuria popolare, eleggerà il migliore Stufato alla sangiovannese 2010. Prenderanno parte al Palio i cuochi dei ristoranti e delle gastronomie di qualità di San Giovanni Valdarno.