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14 e 15 Febbraio 2009

Weekend di San Valentino interamente dedicato agli appassionati del cioccolato, a Livorno.

Amato da Casanova per i suoi portentosi effetti sull’amore e sull’umore, il cioccolato rivelerà ai visitatori tutto il suo potere di seduzione.

Choccolandia 2009 costituirà un’occasione per approfondire la cultura del cioccolato nei suoi più diversi aspetti: culinari, artigianali, salutari e persino estetici.

Per questa quinta edizione del festival Choccolandia 2009 famosi cioccolatieri e sapienti artigiani dolciari provenienti da tutta Italia faranno ammirare e degustare al pubblico le loro prelibate lavorazioni tipiche e decorazioni particolari. Accanto alle tradizionali produzioni, non mancheranno le sperimentazioni e le nuove tendenze in materia di ingredienti e di presentazioni.

Oltre agli assaggi, durante la kermesse sarà possibile penetrare i segreti del divino frutto: il maestro cioccolatiere Roberto Molesti allestirà con macchinari e attrezzature una vera e propria cioccolateria all’interno della quale mostrerà in diretta la lavorazione della pasta di cacao.

Inoltre, si potrà assistere a laboratori guidati da pasticceri, chef e sommelier che introdurranno alla conoscenza dell’arte del cioccolato e ai suoi possibili abbinamenti con cibi e vini.

All’interno della manifestazione sarà anche allestita una “Cioco Beauty Farm” nella quale il cioccolato sarà l’ingrediente di tutti i trattamenti: si sperimenteranno acconciature con l’utilizzo del cioccolato, make up con i colori del cioccolato e cure del corpo con cosmetici ai suoi principi attivi.
Non mancherà poi uno spazio dedicato alle pubblicazioni sulla cultura del cioccolato e sulla cucina in generale.

Alle scuole del territorio sarà offerta l’opportunità di prenotare delle visite guidate all’interno della manifestazione durante le quali un maestro cioccolatiere insegnerà ai ragazzi l’arte pasticcera e del cioccolato.

Informazioni su CHOCCOLANDIA 2009 - LIVORNO

Dove: Stazione Marittima – Terminal Crociere (zona imbarco traghetti).
Quando: SABATO 14 e DOMENICA 15 febbraio dalle 10.00 alle 20.00.
Ingresso: 3,00 Euro.

Organizzazione a cura di       
SpazioEventi di Patrizia Noce
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