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La ultra-trentennale Sagra delle Frittelle di San Donato in Collina è ormai una tradizione ed è famosa per la qualità e la quantità delle frittelle, che vengono preparate con riso, uova, latte, farina e in alcuni casi anche uvetta.
L'appuntamento è da sabato 14 gennaio a domenica 8 aprile 2012. Tutti i sabati e le domeniche (il sabato dalle ore 14.00 alle 19.00, la domenica dalle ore 9.00 alle 19.00), al circolo SMS di San Donato di via Roma 30.
Un consiglio: le frittelle di riso si gustano insieme a dell'ottimo vin santo locale.
Per domenica 18 marzo, in occasione della tradizionale festa di San Giuseppe, si tiene anche la tradizionale Scarpinata tra gli Ulivi, classica corsa non competitiva.
