Choccolandia a Cecina

Una tre giorni di golosità e coccole: questa sarà Choccolandia 2012 allestita in piazza Guerrazzi – C.so Matteotti – nell'area pedonale da venerdì 2 a domenica 4 marzo.

Bianco, fondente, al latte, da bere caldo nelle “chicchere” o da far sciogliere in bocca, il celebre “oro nero” dal quale già 6.000 anni fa i Maya ricavavano la bevanda degli dei, sarà il protagonista dell’evento giunto con successo alla quinta edizione. Il cuore di Cecina si trasformerà nella “Città dei Golosi” dove famosi cioccolatieri e sapienti artigiani dolciari provenienti da tutta Italia faranno ammirare e degustare al pubblico le loro prelibate lavorazioni tipiche e decorazioni particolari. Accanto alle tradizionali produzioni, non mancheranno le sperimentazioni, le ricette brevettate e le nuove tendenze in materia di ingredienti e di presentazioni. Praline, barrette, cioccolatini, torte, pasticcini, uova, stravaganti decorazioni e oggettistica: le innumerevoli forme e sfumature di sapori del cioccolato delizieranno gli occhi e sazieranno le voglie e gli sfizi di tutti i visitatori.
Oltre agli assaggi, durante la kermesse sarà possibile penetrare i segreti del divino frutto che non a caso il naturalista Linneo battezzò Theobroma cacao (“Theo” e “broma” = cibo degli dei). Cioccolatieri, pasticceri, chef e sommelier saranno pronti a presentare agli appassionati le loro creazioni, introducendoli alla conoscenza dell’arte del cioccolato e ai suoi possibili abbinamenti con cibi e vini.

La grande novità dell'edizione di Choccolandia 2012 è l'abbinamento della fiera del cioccolato artigianale con la famosa e frequentata gara ciclistica Granfondo Val di Cecina che ogni anno conta più di 2000 iscrizioni. I nostri cioccolatieri si impegneranno ad allietare il tempo ed il palato degli atleti e delle loro famiglie, che sosteranno nel territorio cecinese per il week end. Tutto ciò è reso possibile grazie alla collaborazione con l'associazione ciclistica cecinese.

Da venerdì 2 a domenica 4 marzo, dalle 11.00 alle 20.00
Ingresso libero.
La manifestazione si svolgerà anche in caso di cattivo tempo.